Restaurante Acacia

HORARIO: 12:00 P.M. A 9:30 P.M.

Inspirado en la vegetación que lo rodea, nuestro restaurante Acacia, ofrece una propuesta de gastronomía internacional.

De 12 p.m. a 3 p.m. ofrecemos nuestra carta de almuerzos y snacks y a partir de las 3 p.m. podrán degustar nuestra carta de cenas.

Guacamole

$12

Guacamole casero servido con tortillas chips de maíz.
Coconut Chicken Tenders

$15

Dedos de pollo encostradas en coco y panko con salsa de mango.
Fish and Chips

$16

Dedos de corvina empanizado acompañado de papas fritas artesanas.
Quesadilla

$12

Tortilla de trigo rellena de queso mozzarella y hongos, acompañada de pico de gallo y guacamole.
Baja Fish Tortillas

$23

Corvina crujiente sobre tortillas de maíz, ensalada de repollo rojo, cebolla morada, jalepeño y salsa Zhoug y alioli de Wasabi.
The Signature Burger

$19

200 gr de torta de res, queso suizo, tocino crujiente, cebolla caramelizada, pepinillos, tomate, lechuga y salsa de chipotle con papas fritas artesanales.

Mediterranean Tuna Tartare

$16

Atún marinado, humus, berenjena asada, tomate Cherry, cebollino y perejil.
Tropical Salad

$15

Lechugas mixtas, tomate, aguacate, mango, pepino, cebolla morada y semillas de girasol, con vinagreta de limón.
Nara Salad

$26

Lechugas mixtas, salmón sellado, atún marinado, ajonjolí, aguacate, algas, jalapeño, zanahoria, pepino y vinagreta de alioli de Wasabi.
Sea Bass Acapulco

$29

Corvina cubierta con salsa típica de las costas mexicanas, acompañado de papas salteadas y vegetales de temporada.
Andino Salmon

$29

Filete de salmón sobre cama de quinoa y vegetales de temporada en salsa de ají.
Spinach Stuffed Chicken

$25

Pollo relleno de espinacas marinadas en limón. Servido con vegetales y ensalada de quinoa, vinagreta de yogurt, menta y pistachos.
Costa Rican Roots

Inspirado en el plato típico Casado de Costa Rica con arroz, frijoles, picadillo de papa, aguacate y plátano maduro.
Vegetariano

$17
Carne, Pollo o Pescado.

$23
Fettuccine alla Cauliflower

$18

Fettuccine en salsa cremosa de coliflor con vegetales y maíz dulce salteado.

Fusion Ceviche

$16

Corvina Reina en jugo de limón, leche de tigre, cebolla morada, culantro, maíz y camote.
Pumpkin & Pejibaye Cream

$13

Crema de calabaza y pejibaye con semillas de calabaza tostadas y crotones crujientes.
Caribbean Jumbo Shrimps

$19

Tres camarones jumbo en una costra crujiente de coco, servidos con patacón y salsa Caribeña.
Rice Salmon Cakes

$15

Salmón marinado con salsa de masago sobre crujientes de arroz rebosados en coco y panko con jalapeño.
Acacia Signature Salad

$15

Mezcla de lechugas con dátiles, almendras tostadas, queso Feta, con aderezo de mora y fresas.

Pregunta por opción de pasta libre de gluten.

Spaghetti al Pomodoro

$15

Spaghetti en salsa de tomate con tomates cherry y albahaca.
Fettuccine Salmon

$22

Fettuccine cremoso, con trozos de salmón fresco y brócoli.
Pumpkin Risotto with Shrimps

$25

Risotto cremoso de calabaza con camarones.

Chicken Skewers

$25

Brochetas de pollo a la parrilla con salsa de tamarindo, papas mini salteadas y vainicas.
Seminyak Chicken

$25

Tierno filete de pollo con salsa de curry, leche de coco, yogur, tomate y jengibre, servido con vegetales.

Crusted Queen Seabass

$29

Corvina Reina con semillas de calabaza crujientes, espárragos salteados, milhojas de papa y salsa Meunière.
Passion Fruit Salmon

$29

Salmón a la parrilla con puré de camote, vegetales de temporada y salsa de maracuyá.
Wasabi Grilled Yellowfin Tuna

$29

Atún a la parrilla bordeado con sésamo, salsa de wasabi y rollitos de vegetales envueltos en algas.
Shrimp Skewers

$39

Camarones jumbo a la parrilla en mantequilla de ajo y hierbas, servidos con yuca al mojo y vegetales grillados.

Todos los cortes se sirven con una brocheta de vegetales, papas mini salteadas y chimichurri.

A Cowboy & Jumbo Shrimps

$63

500g de corte Cowboy y tres camarones jumbo, acompañados de vegetales asados y lascas de papa.

Coquito Cremoso

$10

Versión cremosa de nuestro cóctel debienvenida, fusionando ingredientes tropicales sobre una base de galleta de almendras.
Tropical Cheesecake

$10

Pastel de queso con una salsa cítrica de frutos regionales y tequila reposado.
Coffee Velvet Brownie

$10

Brownie de chocolate de la zona Atlántica, acompañado de helado de café artesanal y cubierto con Crema Irlandesa.
Artisanal Ice Cream

$9

Helado artesanal cremoso. Pregunta por sabores disponibles.